東側でひっそりと暮らしてます

こんにちは。ブログを読むのが大好きな主婦です。働きながらの年子育児ことなど、日々のことを書いていこうと思います。

過ぎ去りし2023クリスマスの話

今さらだけど、クリスマスのお話🎄

今年のクリスマス準備の時のヒントになれば!と、自分のために記録します。

 

ケーキは子供たちがデコレーションをしたいのでホームメイド

いつもはジェノワーズを作っていたけど、そもそもケーキをあまり食べない子供たち(!)なので、今年は気軽に作れて(バター使わないから失敗しても衝撃が少ない)、軽い口当たりのシフォンケーキにしました。

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1つは前夜に焼いて、2つ目は当日朝に。

型がひとつしかないからこのスケジュールになったけど、今度は100均で紙の型をかってみようかな?

紙の型で焼いたことがないから、どこかでやってみよう〜

 

デコレーションはいちご、キウイ、やってるうちにブルーベリー欲しい!とリクエストがありまして、買いに行く

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↑長女の↑
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↑次女の↑
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断面!いい感じに焼けたかな?☺︎


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そして、毎年恒例の土井先生のフライドチキン。

とってもジューシーで美味しい🍗

しょうゆ味のフライドチキン レシピ 土井 善晴さん|みんなのきょうの料理


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キウイと水菜のサラダ🥝

果物をサラダに使うとオシャレになると信じて疑わない主婦です 笑

 

そして、ポテトに茹でブロッコリーにミートソースパスタ!🍟🥦🍝

 

私的には丁寧に作られたケーキ屋さんのケーキや王道のケンタッキーを楽しみたい気持ちもあるんだけど

子供達のリクエストだから仕方なし!!

 

プレゼントは

長女9👧🏻→ちいかわのクッション

次女8🧒🏻→ブレイブボード

 

でした。

あんなに切望されたブレボー、2週間くらいで飽きられ忘れられています。

その前の年のローラーブレードもすぐ飽きてたね。そんなもんかな?仕方なし!

 

 

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月末と年末のイベントに忙しかったクリスマス週間。おでんをたくさん作って(追いおでん種して)連日食べて過ごした〜

本当に記憶に残ってないけど、体調崩さずに乗り越えられてよかった!

 

今年もクリスマス週間、パーティーメニュー作りつつおでんも仕込んでおこうと思います!!!☺︎

2023→2024のあれこれ

気がついたら年が明けてもう20日も経ってしまいました。早い!!!

今年もどうぞよろしくお願い致します!

 

2023、私的には人生最大の試練の年でまだまだその試練は続いている感じなのだけど

そんな毎日でも楽しいこととか、幸せといかないまでもよかったなぁ〜と思うことにフォーカスして2024は過ごしていきたいなぁと思っています。

でもできればとびきりいい事ないかな?とも思ってる!笑

 

クリスマスあたりからイベントごとや学童弁当、子供の行事とかでひぃひぃいいながらなんとか過ごし、念願の年末年始休はカレンダーの並びも悪く、5連休!

うち、夫の2日連続出勤があったりでなんだかあっという間に過ぎていきました(TT)

もちろん大掃除できず 笑

掃除はできないけど、『薬屋のひとりごと』にがっつりハマり毎日夜更かしして、なろう版読破しました!

次の日気にせず遅くまで好きなこと連日できるなんて学生生活みたいだった。。。と、いうことで小説版欲しい

 

お正月らしいことといえば、栗きんとんと黒豆を使ったことと

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七草粥を作ったこと!

レシピは山本ゆりさんで、土鍋使用

ギリギリですが【簡単!!】めっちゃ美味しく作れる七草がゆ | 山本ゆりオフィシャルブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」Powered by Ameba

これが子供たちに大好評でしばらく我が家に朝粥ブームが起こる。

 

あと実家に帰省した時に弟のお嫁さんと植物ショップの初売りに♡

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サボテン・多肉植物専門店 Gran Cactus 〜グランカクタス〜

前から行きたかったから嬉しかった!もちろんじじばばに子供たちを預けたので大人だけで☺︎

たーーーーくさん植物があるから、ゆっくり見れて本当に有意義な時間でした!

このひと月でお迎えした植物もブログに書きたい(*'ω'*)

 

 

そんなこんなであっという間の年末年始お休みでした!!!!

はやく次の連休こないかな←

日常生活を頑張ります!!!

 

次女念願の海釣り!初陣は市原のオリジナルメーカー海づり公園へ🐟🎣

12月!街はクリスマス🎄仕様に華やかな雰囲気ですが、弟家族と念願の海釣りに行ってきました!🐟🐟🐟

クリスマスムード一切なしのブログです!

 

釣りが趣味な弟で、釣り堀には一緒に行ったことがあったのですが

NHK『釣りびと万歳』をこよなく愛する次女🧒🏻たっての希望で海釣りデビューとなりました。弟に全部おまかせだったので、姉は楽チン♪ありがたや♪

 

デビュー戦に弟が選んでくれたのは

 

市原にあるオリジナルメーカー海づり公園

ichihara-umizuri.com

 

自宅からは高速に乗って1時間くらい。開場と同時に入りたいとのことで5:30に出発!

子供たちは次の日の服を着て寝かせました賛否両論あるやつ

 

大人は入場料かかりますが、中学生以下の子供はなんと無料!!!!!

ちゃんと読んでなかったからチケット買う時『いいんですか?』と大喜びして夫に恥ずかしがられました。

 

釣竿とバケツはレンタル、仕掛けや餌は売店で購入できるので

超初心者マークの我が家🔰は

 

イス

保冷バッグ(潮干狩り用の発泡スチロール)

保冷剤

タオル

軍手

暖かい飲み物

お菓子などなど食べ物

 

を持っていきました。

子供用のライフベストは無料で貸し出しがあります。

暖冬とはいえ、冬の日が昇る前の海は風も強く本当に寒くてもっと防寒対策をしていくべきだったなぁと後悔しております。めっちゃ寒かった!

 

でも朝日が昇ってくる海はとっても綺麗で子供達も大喜びでした。早起き頑張ってよかった〜

 

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富士山も見えます🗻

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スカイツリー見えます

 

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金網の桟橋は下を覗くと海だし、もちろん海との間にフェンスなんてないので落っこちそうで最初は怖かったけど

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しばらくしたら慣れる 笑

 

次女は念願の海釣りだったので本当に集中してずーーーーーーっと釣竿を握っていました。こんなに集中力があるなんてびっくり!

粘って粘って最後の最後に念願のアジを釣ることができ、ちょっと感動しました。

 

7:00〜11:00までの計4時間で

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これだけ釣れれば初心者にしては上出来じゃないでしょうか?

小さいのがサッパ、大きいのがコノシロ、1匹だけいるのがアジです。

ありがとう、市原海づり公園。ありがとう弟よ!

 

サッパとアジは唐揚げ、コノシロは小骨があるとのこで1匹はツミレみたいにして、もう1匹は酢じめにしました。

魚捌く体力もとっておかないといけないですね 笑

 

 

釣りの後はスーパー銭湯にみんなでいって冷えた身体を温めて、最高の休日でした!!!!

釣り楽しい!カップルもたくさんいたけど、デートにしたくなる気持ちもわかる!!!私も若返って釣りデートしたい 笑

 

 

次女の次の夢は

🧒🏻『大きいアジを釣って、自分で釣ったアジのアジフライを食べたい』

とのこと。

車でも酔ってしまう次女なので、釣り船は難しいかな?と思いつつ、桟橋や堤防釣りで経験を積んで行きたいなぁと思います。

弟は船?の免許も取ったので借りれば乗せてくれるそう

 

 

Amazonでこの辺買おうかな?

 

 



上州屋で新春セールみたいなのあるかな?弟に要相談。

 

近いところだと、若洲海浜公園も行ってみたいなぁと思っている。

行きたいところばかり!!

団地探訪!町中華とインド雑貨屋さんを楽しんだ日

どうも、団地大好き主婦です。

ジブリ映画『耳をすませば』が大好きで、小さな頃から団地っていいな〜と思っておりました。

結婚してすぐに住む部屋も団地がいいなと思い申し込んだもののご縁がなく(TT)

2人でウキウキ行ったのももう10年前!懐かしい〜

 

仕事柄、団地にお伺いすることが多く

活気のある大型団地も大好き!

大きな建物の狭間にあるようなひっそりとした佇まいの団地も好き!

もちろんユニークな形の給水塔も好き!

 

そしてそして、、、

団地に入っているお店が大好き!

 

と、言うことで休日に団地に訪れるチャンスが巡ってきたので

以前より美味しいよ!と教えて頂き気になっていた団地の中華屋さんとそのお隣のインド雑貨屋さんにお邪魔しました☺︎

 

いそいそと!用事を済ませ、子供たちは広場や遊具に吸い込まれ(大型団地には必ずあります!子どもも喜ぶ!)

腹ペコ夫は待てないので先にお昼ご飯へレッツゴー

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今回お伺いしたのは

北砂五丁目団地の三龍亭さんです🐲🐲🐲

三龍亭 北砂五丁目店 (サンリュウテイ) - 大島/中華料理 | 食べログ

いつもこの外の席でお喋りしながら食事をしている方たちに憧れの眼差しを送っていたのです(*´꒳`*)

今日こそ私もあのオープンエアーな席に!!!!と思っていたのですが、空腹に耐えられない夫が1人で伺ったものだから、

中に通されておりました。

 

が、素敵レトロな空間が広がっており結果オーライ!!!!

 

夫はタンメンを頼んでいました☺︎

 

合流した私たちは

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焼きそば(揚げタイプ)

あげ焼きそばが好きすぎていつも頼むのでちょっと夫に笑われる。愛してる。たくさんあったので、笑ってきた夫にもシェア。
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炒飯

子どもたち爆食べ。なるとの入った炒飯大好き!
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そして春巻き!!!1個食べちゃった後でごめんなさい!

 

ね?ね?緑の壁に赤いテーブルがノスタルジックで素敵ですよね?

初めてきたのに懐かしい、ほっとするお店です。

お料理も美味しくボリューミーで庶民の味方☺︎

特に春巻きはやっぱり家ではこんなに丸々ぱんぱんにあげるのは難しくって、

パリッとサクッと中から熱い餡が溢れ出す。

 

あ〜ビール飲みたい!笑

後ろには野球のユニフォームを着たおじさまがビールを飲んでいました🍺

運動後のビールいいよね

 

 

中国を堪能した後はお隣のインド雑貨屋さん、デリースパイスさん

Delhi Spices - 江東区のインド食材店

この団地はインドの方が多いので、きっと本気のラインナップなはず!!!!と、期待に胸がワクワク

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今回の購入品はこんな感じ↑

きらしていて、アンビカショップ行かなきゃなぁと思っていたターメリックが置いてありました!ラッキー☺︎

後はインディカ米と珍しいお菓子を

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このバナナチップス結構辛くて私以外は食べられず 笑

せっせと食べました 笑

 

そして、店内でビリヤニを調理していてテイクアウトできるみたい!インドの方が注文していましたので、、、絶対美味しいはず!次はトライしたい!

バナナの葉っぱも売っていたりと、異国の地でインドの方の台所を支えているお店なのだなぁ、と感じました。

 

 

以上、休日の団地探訪でした!!!大満足!

次はビリヤニ食べたい☺︎

 

 

世界一りんごでタルトタタンチャレンジ🍎

次女が学校で教えてもらったGloriaをそれはそれは気持ちよさそうに歌っている🎄

最初まったくわからなかったけど(*´ω`*)かわいい、かわいい(親バカ)

 

私が五十肩もどき?で苦しんでいる間に11月は駆け足で過ぎ、クリスマスはもうすぐそこ。

毎年恒例の山形のりんご🍎&ラフランス🍐と香川のみかん🍊、今年も11月の半ばぴったりおんなじ日に届きました☺︎

 

higashigawa-de-kurashitemasu.hatenablog.com

 

higashigawa-de-kurashitemasu.hatenablog.com

 

 

今年も美味しい!果物天国で幸せ!

 

そしてその少し前、11月の上旬に実家に帰った時に産直で出会った

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世界一りんご!

加熱用ということで4個で150円で売っていました。
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これがとっても大きくて、一緒に買ったりんごと比べるとひとまわり大きい。世界一大きいりんご🍎ということらしいです。

 

リーズナブルに手に入れられたので、前々から作ってみたいけど難しいと噂の『タルトタタン』にチャレンジ


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フードプロセッサーでガーーっと
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土台を作り
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世界一りんごをくし型に切って
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バターとお砂糖に
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絡める🍎

 

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だいたい2.5個分をタルトタタンに、残りはジャムにしました。

 

 

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りんごをぎゅうぎゅうに詰める。

この後上にもう一段りんごを乗せました!
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焦げないように様子を見ながら2時間くらい焼いて、
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土台を乗せてもう1時間くらい焼く。

端っこはりんご側に織り込めばよかった。

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で、3時間焼いたものがコチラ

やっぱり透明の宝石みたいにはならず。切ってみると底の方だけほんの少し理想の色合いになっていました。ほんの少しだけ。

 

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お味はじゅわりと水々しくて最高!

(だから透明にならなかったんじゃないか、とも思うけど)

飲み物かな?っていうくらいするりとお腹の中に入っていきました。

 

そして焼き時間の長いこのケーキ、ずーーーっとバターとりんごのいい匂いがお家に充満して

 

お腹が空いちゃう 笑

まさに修行!!!

 

ケーキはあっという間になくなってしまったけど、ジャムがまだ残っているのであと少しだけ世界一りんごを楽しめそうです。

 

 

同じ時に買ったそのまま食べる用のブランドりんごたち🍎

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3つとも味がぎゅっと濃くてとっても美味しかった☺︎
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こうみつは名前の通り蜜がこんなにたっぷり!すごい!

 

やっぱり産直は普段出会えない果物、野菜に会えるから大好き♡

タルトタタンもまたいつなリベンジしたいなぁと思います。

 

美味しいもの食べてあと1か月ちょっと頑張る!

【リボベジ】結果はいかに!さつまいもの収穫🍠

4月下旬に芽出しをはじめて

5月下旬にプランターに植えたさつまいも

 

夏の間は本当に水しかあげていませんでした。

秋も深まり、そろそろ収穫の時期かな?ということで、掘ってみることに(*´꒳`*)

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こんな感じにもさもさしてます。

支柱をたててみたけど全然意味なかった 笑

 

家族4人、ウキウキで掘ってみます♪

 

その結果!!!

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2本だけできました〜!


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すっごく小さいのが。゚(゚´ω`゚)゚。。゚(゚´ω`゚)゚。。゚(゚´ω`゚)゚。。゚(゚´ω`゚)゚。

まさに芋ヅル式!!!とか言ってみたかった 涙

 

 

さつまいも栽培は簡単だって言ったのはだれだよおぉぉぉぉーーーーー

私が下手すぎるだけ

 

この結果に、負けず嫌いの次女がショックを受けて大泣き。

いつもご機嫌ちゃんの次女が久しぶりに30分ほど荒れ狂っておりました。

でも水だって対してあげてなかったじゃない

 

 

おそらく、つるボケという状態になってしまったのだと思います。

肥料もあげたりはしてなかったのですが。

葉っぱ自体の大きさも大きかったので、そちらに栄養がいっぱい取られてしまったみたい。

 

あとはプランターだったので、やっぱり土が足りなかったのかな?

 

 

来年はプランター袋栽培(買った土の袋のまま育てる)2本立てでリベンジしてみようと思います!!!

悔しいから絶対にリベンジしたいって!次女が 笑

 

 

今回収穫?したツルは、取っておけば来年の差し芽にできるみたいなのだけど

狭い我が家は春まで取っておくことも難しそうなので処分してしまいました。

と、いうことはまた芽出しから。

 

今回採れた小さいお芋から芽を出してみたい気もするけど、食べたいと言っていて、、、

小さすぎて、どうやって食べたらいいのかしら?焼き芋にしたらなくなりそう( ˘ω˘ )

 

 

以上、1年目のさつまいも栽培は

 

。゚(゚´ω`゚)゚。つるボケ、大失敗。゚(゚´ω`゚)゚。

 

の結果となりました。

また来年がんばります!

 

うーん、次女をどこかの芋掘りに連れて行ってあげたいけど、ちょうどシーズン終わりっぽい。ごめんよ〜

異国料理で非日常を!えびと卵のビリヤニ🦐🥚

すさまじい10月だった。

流行り物ではない、いわゆる風邪で姉妹👯‍♀️交互に体調不良。その合間をぬって、コロナとインフルのワクチン接種。熱を出すと1週間は打てないので、リスケリスケで子供のインフルワクチン2回目はこれから。

小児科、眼科、歯科に通い詰める毎日の最後に

 

私も被弾(TT)

 

コロナワクチンの副反応もしっかり出たりと、元気な日が何日あった?っていう日々でありました。

またまたアイス生活だったから、見事にお腹がぽちゃった。悲しい。

あと、予定していた両親と弟家族とのキャンプも行けなかった。半年前から予約してウキウキだったのに。悲しい。

ちなみに我が家、夏休みのビッグな旅行も子の発熱によりお流れになっているので、今年は旅行運がないようです。

あーどこかに行って非日常を感じたい。せめて実家に帰ってゆっくりしたい〜

 

そんなキャンプをキャンセルしたとある休日に、ビリヤニを作ってみました。

👯‍♀️キャンプでジジにカレーを作る!🍛

と、意気込んでいたものの当日は具合悪いこどもたち。

でも大人の私たちはお口がカレーモードになっていたので、

せっかくだから大人向けのスパイス効かしたカレーにしよう!と、いうことで(^^)

 

今回はお店で食べるような、ご飯の色にムラがあるものを目指すため『湯取り法』でチャレンジ!!!

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ゆで卵を作ります。いつも通りに。

我が家は沸騰後8分の半熟が好き🥚

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ホールスパイスのテンパリング

クローブコリアンダー、カルダモン、ブラックペッパー、家にあるものを入れました。

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いったんホールスパイスを取り出し、玉ねぎを飴色に炒める。せっかちな私は、この作業がどうしても苦手。

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案の定少し焦がしました 涙

背ワタをとった海老を入れて

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パクチーの葉っぱを入れて
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ニンニク生姜のすりおろしと、ターメリックパウダーとトマト缶。生のトマトは高いので🍅

1個300円くらいするじゃない?10月に入ってから買ってないかも。塩も入れて

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煮詰めます!なんとなくで、少しヨーグルトも入れてみました。塩味を確認しながら調整。

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ゆで卵を投入🥚

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真っ白な卵が赤く染まりました♡

これでカレーペーストは完成!!!

 

 

さて、次はお米!

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茹でるお水にホールスパイスとオイルを入れる。私は米油にしてみました。

ホールスパイスはさっきの+ベビーリーフとスターアニスを追加。

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沸騰したら、浸水させたバスマティライスを入れる。8分くらい茹でてザルにあげる。

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先ほどのカレーペーストの上に乗せ、バター(ぎーがないので)を散らす。

10分くらい弱火で炊いて完成!!

 

ここまで写真を撮ったのに、完成時の写真がなかった( ˘ω˘ )なぜ?食い意地が張ってる人あるある

 

 

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紫玉ねぎのスライス、ミックスナッツ、パクチー、フライドオニオンを散らして、

えびと卵のビリヤニ完成です☺︎

 

そして、これまた写真を撮り忘れたのですが

ビリヤニのお供といえば『ライタ』

 

ライタ=きゅうり細かく切る+プレーンヨーグルト+塩+クミンパウダー

 

を和えるだけ!

 

ライタをかけてわしわし食べるビリヤニは最高(*´꒳`*)

まさに飲み物のように、するする食べられてしまいます。

 

バスマティライスはAmazonで買ったりもしますが、

 

 


今回は団地に入ってるインドショップで入手しました☺︎

まだあるのでまた作りたい!

そしてインドショップって買ったものを紹介したい!需要ないと思うけど記録に残したい 笑

 

異国の料理で、非日常を味わいプチ気分転換となったよるご飯でした!